一、改刀肉是由清宫廷哪位御膳厨师创建的

改刀肉是由清宫廷御膳厨师刘一刀创建。

相传道光皇帝吃腻了宫廷御膳的满汉全席，想换个口味，交待到膳房，御膳主厨刘师傅想到了竹笋鲜嫩，把竹笋与精瘦肉一起炒，味道肯定鲜美。这道菜虽平常，但特别讲究刀口，配料与火候，不仅清秀悦目，香气扑鼻而且嘴嚼筋道，味道鲜美。道光皇帝吃后非常满意，并亲自把这道菜定名为“改刀肉”，成了清宫的御膳菜。 后来刘师傅年老返乡，回到老家承德，与儿子一起办了—个饭店，取名为五奎元饭庄，因刘师傅是御膳名师，自然顾客盈门，生意兴隆，其看家菜“改刀肉”也名声远扬。

二、在北京小饭店的厨师月薪多少

像那种大排挡的小餐馆，一点档次都没有的那种，月薪是一千上下。像有点规模，装潢有点档次，估计投资上百万的那种，工资是两千五左右。我做暑期工的时候，像一般有点规模的饭店，服务员是600底薪，还有酒水提成。厨师长是四千多的工资，一般的厨师就是两千多，就是打荷配菜的都是一千上下。

饭店工作的前提都是包吃包住，如果说你要从事厨师，我建议你不要到那街边小饭店，没规格的那种。要是技术没到一定的程度，不如到有点规格的饭店去打荷或配菜，工资待遇和小饭店厨师差不多，环境还比那好，还可以学东西。因为那种饭店有很多菜系的厨师，技艺不能说很好，但可以看到做法啊。北京很多饭店都招人，到处是招聘广告，来吧！

三、干厨师要劳动合同吗

当然要赔赔偿,赔偿从2008年1月1日开始计算,没有劳动合同可以赔偿你2008年12个月加上你2009年的时间6个月,18个*2的工资,还有一个半月的单月工资!

四、有什么好看的台湾偶像连续剧啊？

台湾电视台目前直撥黄金八点档:

华视:欢喜來逗阵

三立:型男大主厨

民视无线台:娘家

八大:人妻的秘密

中视:六个孩子

台视:神机妙算刘伯溫Ⅱ

三立台湾台:真情满天下

台湾偶像剧：无敌珊宝妹 张栋梁.郭采洁

《篮球火》主演：言承旭. 罗志祥

《黑糖群侠传》主演：王子. 小薰. 阿纬

《翻滚吧!蛋炒饭》主演：汪东城. 唐禹哲

《原来我不帅》主演：林俊杰. 李玖哲

《在这里等你》主演：周渝民. 朱孝天

《命中注定我爱你》主演：陈乔恩. 阮经天

《转角遇到爱》主演：徐熙媛. 罗志祥

《终极一家》主演：汪东城 . 唐禹哲

《樱野3加1》主演：陈乔恩. 明道

《花样少年少女》主演：Ella. 吴尊

《公主小妹》主演：张韶涵. 吴尊

《放羊的星星》主演：林志颖. 立威廉

《斗牛要不要》主演：贺军翔. 李威

《恶女阿楚》主演：王绍伟. 曾之乔

《爱情魔法师》主演：明道. 黄玉荣

《黑糖玛奇朵》主演：黑涩会美眉

《恶作剧2吻》主演：郑元畅. 林依晨

《爱情两好三坏》主演：陈奕

《新不了情》陈坤.薛凯琪.方中信

《不良笑花》潘玮柏.杨丞琳

《霹雳MIT》 炎亚纶.鬼鬼.陆廷威.范玮琪

《这里发现爱》 周渝民，朱孝天，王传一

《痞子英雄》周渝民.修杰楷.张钧甯

《蜂蜜幸运草》郑元畅.张钧甯.李国毅.伊滕千晃