荔枝开花要施肥吗
可在开花前施用福进门保花保果肥，既能促进荔枝优质花蕾的形成，还能减少落花、落果，提高座果率，并促进幼果的生长，提高幼果的抗逆性。
荔枝施肥方法如下：
一、品种选择莴笋播种育苗期正处在高温和长日照环境，易使花芽迅速分化而未熟抽薹。因此，应选择苗期耐热性强、抗病、对长日照反应迟钝的中晚熟品种，如南京紫皮香、成都二青皮等。
二、种子处理莴笋为喜冷凉型蔬菜，种子于4℃开始发芽，15℃发芽最快，当温度超过30℃时发芽速度减缓甚至受阻。催芽时应先将种子浸泡5～6小时，放在15℃～18℃温度下催芽。也可将种子吊挂在深井里离水面30～40厘米处。催芽期间每天用清水洗种，3天左右种子露白可取出播种。
三、适时播种秋延后大棚栽培莴笋从播种到采收需105天左右，即从播种到移栽以20～25天为宜，移栽到收获需80天左右。石家庄地区可在8月中旬至9月上旬播种，12月采收，其他地区供参考。
四、培育壮苗苗床应设在较阴凉的地方，选择保肥保水力强、排灌方便、疏松肥沃的壤土，并提前7～10天增施适量腐熟农家肥，每亩施腐熟有机肥4000～5000千克或复合肥500千克作基肥。播种前浇足底墒水，每定植一亩大田用种量为20～25克。播后盖0.1厘米厚细土，再覆盖遮阳网保湿，必要时每天喷水一次。出苗后撤去遮阳网。苗床可用竹帘或遮阳网覆盖，亦可在棚架下育苗，或与小白菜混播形成凉爽湿润的环境小气候。用竹帘、遮阳网和棚架遮阳需要每天揭盖，温度过高时可往竹帘或遮阳网上喷水降温。苗期要中耕间苗1～2次，间苗后用0.1%～0.2%磷酸二氢钾喷施叶面1～2次，以促壮苗。
五、大棚温湿度管理10月下旬以后，随着气温迅速下降，并出现霜冻，应扣棚覆膜。控制白天温度不超过24℃、夜间不低于10℃，前期温度不能偏高，否则会导致植株“窜苗”和发生病害。放风取决于温度条件，在满足莴笋生长的适宜温度下尽量加大通风，保持空气相对湿度在50%～70%。如果棚内湿度偏大，应及时通风散湿，晴天需早通风、晚闭棚，防止发生病害。后期天冷后，要防止植株受冻，气温降至0℃以下时，大棚内要增设保温帘或加搭小拱棚保温，控制棚温白天15℃～20℃，夜温不低于5℃为宜。
六、病虫害防治莴笋病虫害相对较少。防治霜霉病选用58%雷多米尔500倍液，或40%疫霜灵可湿性粉剂200倍液，或72.2%普力克水剂800倍液等轮换喷雾。防治菌核病用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液、50%速克灵可湿性粉剂1500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液等轮换使用。防治灰霉病要加强田间管理，增强植株抗病力，发病初期可喷施50%福美双可湿性粉剂500～800倍液。莴笋虫害主要有指管蚜、蓟马等，可用10%吡虫啉2000～3000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液防治。
七、采收在茎充分肥大之前可随时采收上市，当莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时为收获莴笋茎的适期。秋莴笋为了延长上市期，可采用在晴天用手掐去生长点和花蕾，或从莲座期开始，每隔5～7天喷350～500毫克/千克矮壮素1～2次，或在基部肥大时每隔5天喷500毫克/千克青鲜素1～2次。
荔枝怎样吃有营养
所含营养
a. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；
b. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；
c. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；
d. 荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
３、荔枝的营养及药用
荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；
果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；
可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
每100克荔枝所含营养素如下：
热量(70.00千卡)、蛋白质(0.90克)、脂肪(0.20克)、碳水化合物(16.60克)、膳食纤维(0.50克)、维生素A (2.00微克)、胡萝卜素(10.00微克)硫胺素、(0.10毫克)、核黄素(0.04毫克)、尼克酸、(1.10毫克)、维生素C (41.00毫克)、钙 (2.00毫克)、磷(24.00毫克)、钠(1.70毫克)、镁(12.00毫克)、铁(0.40毫克)、锌(0.17毫克)?硒、(0.14微克) 、铜(0.16毫克)、锰(0.09毫克)、钾(151.00毫克)。
４、荔枝的品种及其特点
全世界的荔枝品种约有200多个,其中还包括一些同物异名的品种。 此外,在有用实生繁殖的荔枝产区,存在丰富的种质资源。 经过初步整理,我国荔枝品种品系有140个以上。其中广东有70多 个品种品系,商品性生产的品种近27个,包括糯米檄、桂味、怀枝、三 月红、白糖婴、白腊、犀角子、妃子笑、黑叶、状元红、蛀核荔、青皮 甜、增城挂绿、雪怀子、鉴江红糯和挂红等品种。 广西壮族自治区的商品品种除怀枝、香荔、大造、鸟叶外尚有糯米 橄、尚书怀、糖驳、鸡咀荔、江口荔、尖叶荔枝、章逻荔和四两果等品 种。 福建省除早红、鸟叶外,尚有兰竹、及弟、…
桂味：果实为球形，中等大小，浅红色，壳薄脆，表皮的龟裂片锋尖锐刺手，有桂花香。
糯米糍：果实为扁心形，个头大，鲜红色，表面片峰平滑，果肩一边显著隆起，肉厚核小。
妃子笑：果实较大，平均单果重30克，果肉细嫩多汁。
黑叶：果实呈卵圆形或歪心形，中等大小，色暗红，壳薄，表面的龟裂片平钝，而且大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显，果核较大。
白蜡：果实为心形，中等大小，果皮淡红带黄腊色，厚且脆，龟裂片平滑，果肉质软滑，味甜，多汁。
５、荔枝的选购
a.新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气；
b.挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹；
c.从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。
6、荔枝的适宜人群
一般人群均可食用。
a. 尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用；贫血、胃寒和口臭者也很适合；
b. 糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用；荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用；
c. 驾车者慎食荔枝。
大量进食荔枝又很少吃饭的话，极容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐等，这些症状就是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖，医学上称之为荔枝急性中毒，也称“荔枝病”。开车时人体会消耗大量的热量，而人体中的热量主要来源于食物中的糖类。研究发现，司机在开车前或开车时食用荔枝过多，不但不能及时补充糖分，反而还会增加发生交通意外的风险。
